Queque de Zanahoria.
Puedes tener Queque de Zanahoria utilizando el 10 ingredientes y 6 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Queque de Zanahoria
- Prepárate 2 tazas of harina.
- Es 2 tazas of azúcar.
- necesitas 1 y 1/4 tazas of aceite.
- necesitas 4 of huevos.
- necesitas 1/2 cdta of sal.
- necesitas 2 cdtas of canela.
- necesitas 2 cdtas of polvos de hornear.
- necesitas 2 cdtas of bicarbonato de sodio.
- Es 3 tazas of zanahoria.
- Es 1 taza of nueces.
Queque de Zanahoria instrucciones
- Batir los huevos con el azúcar por unos 3 minutos.
- Agregar el aceite y revolver bien.
- Incorporar los ingredientes secos.
- Agregar la zanahoria y las nueces. Siempre he usado zanahoria rallada pero esta vez probé usarla como puré y me gustó el resultado, pero hay que quitarle bien el exceso de líquido o te pasará como a mí que la masa no se cocía y debí ponerle más tiempo con lo que se “tostó” la parte superior :) Usé el equivalente a 6 zanahorias medianas..
- Las nueces las partí con las manos mientras las echaba a la mezcla, definitivamente queda mejor con trozos de nueces más grandes, antes las usaba más molidas y no se sentía mucho su sabor..
- Poner en horno precalentado a 180º C por 40-60 minutos..