La forma más fácil de Hacer Impresionante Lomo Saltado

Lomo Saltado.

Puedes tener Lomo Saltado utilizando el 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Lomo Saltado

1. Prepárate 200 g of Arroz Común (Grano largo).
2. necesitas 200 g of Lomo Fino (nalga o bola de lomo).
3. necesitas 2 Diente of Ajo.
4. Prepárate 1 of Cebolla Morada.
5. Es 1 of Tomate Perita.
6. necesitas C/N of Cilantro.
7. Prepárate 1 of Ají verde (Ají Amarillo).
8. necesitas C/N of Salsa de Soja.
9. necesitas 2 of Papa (Grandes).
10. Es 1 Pizca of Ajinomoto.
11. necesitas C/N of Sal, Pimienta Negra.

Lomo Saltado instrucciones

1. Realizar cortes de tiras gruesas. Salpimentar..
2. Cortar la cebolla en gajos gruesos, el tomate en gajos con piel y semillas, ahí verde en julianas, cilantro en brunoisse, ajo en brunoisse, reservar..
3. En la sartén colocar aceite y calentar, sellar la carne, hasta tomar un color dorado, incorporar ají verde, cebolla, salsa de soja, ajinomoto, tomate, ajo, rectificar sabores..
4. Finalmente incorporar cilantro, acompañar con las papas fritas y arroz graneado..

Tutorial de Lomo Saltado