Receta: Delicioso Lomo saltado con fettuccine a la huancaina

Lomo saltado con fettuccine a la huancaina.

Puedes cocinar Lomo saltado con fettuccine a la huancaina utilizando el 18 ingredientes y 6 pasos para reproducir. Así es como logras eso.

Ingredientes de Lomo saltado con fettuccine a la huancaina

1. Es of ---- Para el lomo saltado:.
2. Es 400 gr of lomo fino cortado en cubos.
3. necesitas 2 of cebollas medianas cortadas en gajos.
4. necesitas 2 of tomates cortados en gajos.
5. Prepárate 1 of ají amarillo cortado en tiras, sin las venas.
6. necesitas c/n of sal y pimienta.
7. necesitas 2 cdas of salsa de soya.
8. Prepárate 2 cdas of vinagre blanco.
9. Es 500 gr of fettuccine.
10. Prepárate of ---- Para el acompañamiento:.
11. necesitas 250 gr of queso fresco (de preferencia andino).
12. Prepárate of --- Huancaina:.
13. Es 2 of ajíes sin venas.
14. Es 100 cc of leche.
15. Es 1 paquete of galletas de soda /saladas.
16. Es 1 cda of aceite de oliva.
17. Prepárate c/n of sal y pimienta.
18. necesitas of queso parmesano.

Lomo saltado con fettuccine a la huancaina instrucciones

1. En un wok sellar los cubos de lomo y retirar y reservar en un recipiente..
2. En el mismo wok colocar la cebolla, agregarle una pizca de sal y vinagre..
3. Incorporar el tomate y una vez cocido, agregar la carne y colocar la salsa de soya, ajíes, sal y pimienta. Mover el wok para que se mezclen los ingredientes..
4. Colocar en una olla grande agua con sal y cuando rompa el hervor, introducir los fettuccines. Dejar cocinar..
5. En la licuadora colocar el queso, los ajíes cortados, leche, galletas saladas, aceite y sal y pimienta. Proceder a formar una pasta..
6. Servir los fettuccine con la huancaina y agregarle queso parmesano. A un costado, servir el lomo saltado con bastante jugo y... A disfrutar!.

Video de Lomo saltado con fettuccine a la huancaina