Sopa Ramen Casera.
Puedes tener Sopa Ramen Casera utilizando el 13 ingredientes y 8 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Sopa Ramen Casera
- necesitas of jengibre.
- necesitas 2 of cebollas.
- Prepárate 2 of puerros.
- Prepárate 2 of cebollas de verdeo.
- necesitas 5 dientes of ajo.
- Es 3 of zanahorias grandes.
- Es 8 of champiñones.
- Es 2 of huevos.
- necesitas 1/2 kg of alitas de pollo.
- necesitas 1 kg of paleta de cerdo.
- necesitas 500 grs of fideos de arroz.
- Es 120 cc of salsa de soja.
- Es of sal, pimienta.
Sopa Ramen Casera instrucciones
- Lavar y cortar groseramente vegetales. Los ajos van enteros sin piel y el jengibre en cubitos sin pelar.
- En una cacerola grande dorar (mantecaaaa) las alitas cortadas y la paleta trozada. Pueden ser otros cortes de pollo/cerdo o directamente no agregarlo si son vegetarianos..
- Agregar todos los vegetales juntos, doramos 5 min sin que nada se queme. Salpimentar y agregar salsa de soja.
- Llenar ya olla con agua. (En serio, llenar la olla. Los fideos de arroz absorben mucho). Hervimos tapado 1 hora hasta que se haga un caldo delicioso !! Revolvemos cada tanto y corregimos la sal.
- 5 min antes de que salga el caldo, ponemos a hervir el huevo y remojamos los fideitos de arroz en agua tibia sin que se rompan. (Si no consiguen usen cabellos de ángel pero se pierden de mucho).
- Cuando el caldo está listo, lo pasamos por el colador. Volvemos a poner en la olla la parte líquida y hervimos los fideos de arroz por 3 minutos.
- Servimos fideos hasta la mitad del tazón, agregamos caldo y arriba presentamos trocitos de carne, vegetales y el huevo cortado por la mitad.
- Es una receta apta para principiantes ☆ Yo no me comería los cubitos de jengibre ☆ Son porciones muuuuy generosas, no es para hacer todos los días. ☆Si ustedes comen poco les va a rendir el doble de porciones.