Ramen a la española.
Puedes tener Ramen a la española utilizando 11 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ramen a la española
- Es of Caldo de pollo.
- Prepárate of Fideos chinos.
- necesitas 1 of zanahoria.
- Es 1/2 of cebolla.
- necesitas 1 diente of ajo.
- Es of Brócoli.
- Prepárate of Espinacas frescas.
- Prepárate 2 of huevos.
- Prepárate 1 of pechuga de pollo.
- Es of aove.
- necesitas of Salsa de soja.
Ramen a la española paso a paso
- Se trocea la pechuga de pollo, se impregna con salsa de soja en un bol y se deja reposar..
- En una sartén con un chorro de AOVE, se saltean el ajo, la cebolla, y la zanahoria, previamente cortados en trozos medianos. Se añaden el brócoli y el pollo y se cocina todo hasta que se dore ligeramente..
- Se pone a hervir el caldo de pollo (puede ser casero, de brick o hecho con una pastilla de concentrado). Cuando hierva, se añaden las verduras y el pollo previamente salteados..
- Se añaden dos cucharadas de salsa de soja y se deja hervir todo durante 15 minutos..
- Se retira la cacerola del fuego y se añaden los fideos chinos durante el tiempo que indique el fabricante (en mi caso, 4 minutos sin necesidad de hervir)..
- En el plato donde se vaya a servir, se añade un puñado de espinacas frescas, que quedarán cocinadas cuando se sirva el caldo caliente por encima..
- Por último, se añade un huevo semicocido (6 minutos de cocción, añadiendo un poco de vinagre blanco al agua para que sea más fácil retirar la cáscara)..