Pastel de papá, carne, jamón y queso.
Puedes cocinar Pastel de papá, carne, jamón y queso utilizando 14 ingredientes y 8 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papá, carne, jamón y queso
- Es 1 Kg of papas.
- Es 2 of huevos duros.
- Es 150 g of jamón.
- Es 600 g of carne picada.
- Prepárate 1 of cebolla.
- Prepárate 1/2 of morrón rojo.
- Es 2 cdtas of sal.
- Es 1/2 taza of queso rallado.
- Es of Nuez moscada.
- necesitas 1 cdta of ajo y perejil.
- Es 5 cdas of aceite de Oliva.
- Es 2 of huevo.
- necesitas 5 cds of harina.
- necesitas 150 g of queso dambo.
Pastel de papá, carne, jamón y queso instrucciones
- Primero, pelamos las papas y las hervimos, luego le añadimos, sal, nuez moscada y el queso rallado..
- Preparamos un buen puré, le añadimos un huevo y la harina y lo reservamos..
- Cortamos la cebolla y el morrón pequeño y sofritamos, cuando está transparente le añadimos la carne y cocinamos..
- Añadimos la sal, el ajo y perejil y los huevos, previamente trozados.
- Ahora procedemos al armado del pastel, en una pyrex previamente aceitada, colocamos la mitad del puré, Por encima de este la carne, luego el jamón, el queso.
- Luego cubrimos, con el resto del puré, pintamos con el huevo y aceite y llevamos s horno moderado por 30 a 40 min dependiendo del horno y a disfrutar.
- Así queda nuestro pastel.
- Mi recetario.