Cupcakes de chocolate sin azúcar.
Puedes cocinar Cupcakes de chocolate sin azúcar utilizando el 7 ingredientes y 7 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Cupcakes de chocolate sin azúcar
- Prepárate 1 taza of y 1/2 de harina 0000.
- necesitas 2 cucharadas of cacao amargo sin azúcar.
- Es 1 cucharadita of polvo para hornear.
- Es 1/2 taza of leche.
- Es 1 of huevo.
- necesitas 1/2 taza of edulcorante apto para cocinar.
- necesitas 100 gramos of manteca.
Cupcakes de chocolate sin azúcar paso a paso
- Mezclar la manteca pomada con el edulcorante hasta hacer una pasta (si tenías la manteca en la heladera y no querés esperar, la pones en el microondas 15 segundos y listo, no más para que no quede líquida).
- Agregar el huevo, parece que se corta pero no pasa nada..
- Cernir todos los ingredientes secos e ir agregando intercaladamente con la leche. Va a quedar una masa un poco cremosa y no muy líquida..
- Poner la masa en los pirotines hasta 3/4 de su volumen aprox..
- Llevar a horno medio precalentado hasta pinchar con un palito y que salga seco. A mí me demoraron entre 10 y 15 en mi horno..
- Ojo cuándo abren el horno para revisar. Si lo hacen abruptamente se pueden bajar. Abran y cierren el horno despacito. 😁.
- Esta receta es para 12 cupcakes..