Receta: Delicioso Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate

Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate.

Puedes cocinar Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate utilizando 16 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate

1. necesitas 300 gramos of harina.
2. necesitas 300 gramos of azúcar.
3. Prepárate 110 gramos of manteca.
4. Prepárate 2 of huevos.
5. Es 1 cucharadita of bicarbonato de sodio.
6. Prepárate 1 cucharadita of polvo de hornear.
7. Prepárate 2 cucharaditas of vinagre.
8. Es 1 cucharada of vainilla.
9. necesitas c/n of chispas de chocolate.
10. Prepárate 240 ml of buttermilk.
11. Prepárate of para la buttercream.
12. Es 150 gramos of manteca.
13. Es 180 gramos of azúcar impalpable.
14. Prepárate 2 cucharadas of leche.
15. necesitas 1 chorrito of vainilla.
16. necesitas 3 cucharadas o mas of de cacao amargo.

Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate instrucciones

1. En un bowl batir la manteca y el azúcar, agregar los huevos y la vainilla y continuar batiendo..
2. En otro recipiente mezclar la harina y el polvo de hornear. Preparar también la buttermilk (si no la consiguen). Yo opte por mezclar un pote de yogur integral de 200 gr y completar con leche entera. Se mezcla hasta homogeneizar..
3. Agregar la harina con el polvo de hornear y la buttermilk a la manteca y azúcar batidos alternando (un poco de cada uno). Batir hasta obtener una mezcla homogénea..
4. En un vaso poner la cucharada de bicarbonato. Agregar las cucharadas de vinagre. Agregar esto a la mezcla y batir. Agregar las chispas de chocolate y revolver con una cuchara..
5. Precalentar el horno a 170 grados. Ahora podemos hornearlos. El tiempo aproximado de cocción es 20 minutos. cuidarlos hasta que los vemos dorados por encima. No dejar demasiado, pueden quemarse por debajo..
6. Ahora la buttercream. Sacamos la manteca en un bowl hasta que este a temperatura ambiente. Batirla e ir agregando el azúcar impalpable. Agregar la leche y el cacao amargo. Algo opcional seria agregarle un poquito de colorante. yo le puse un poco de lila..
7. Y una vez fríos los muffins ya podemos decorarlos. Espero que los disfruten..

Cómo hacer de Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate