Buttercream o glaseado de cupcakes.
Puedes cocinar Buttercream o glaseado de cupcakes utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Buttercream o glaseado de cupcakes
- Prepárate 250 g of manteca temperatura ambiente.
- Es 300 g of azúcar glass.
- Es 3 cucharadas of leche.
- necesitas 1 of y ½ cucharadas de vainilla.
- Prepárate of Colorante alimenticio.
- necesitas of Sal.
Buttercream o glaseado de cupcakes paso a paso
- Tamizar el azúcar glas para que resulte lo más fino posible..
- En un vaso, disolver la pizca de sal en la leche. Remover bien para que se mezcle. La sal ayudará a potenciar el sabor de la crema y equilibrar su dulzor..
- A continuación, en una batidora batir la mantequilla pomada hasta que comience a quedar cremosa.Añadir el azúcar glas y la esencia de vainilla.
- Una vez que la mantequilla y el azúcar comiencen a integrarse, incorporar la leche y continuar batiendo durante 8 – 10 minutos.Cuanto más tiempo se bata, más esponjosa quedará la mezcla, sin exceder el batido..
- Cuando la crema cambie de color y se vuelva más pálida y ligera, es que se encuentra lista. Puede agregar colorante alimentario de ser necesario.