Cupcakes de limón.
Puedes tener Cupcakes de limón utilizando 15 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Cupcakes de limón
- Prepárate of Para los cupcakes:.
- necesitas 110 gr. of De manteca a temperatura ambiente.
- necesitas 250 gr. of De harina.
- Prepárate 225 gr. of De azúcar.
- Es 2 of huevos.
- Es 1-1/2 of de polvo de hornear.
- Es 100 ml. of De leche.
- necesitas of Zumo de un limón mediano.
- Prepárate of Ralladura de un limón mediano.
- Prepárate 10 of Pirotines número.
- Es of Para el buttercream de limón o crema de manteca.
- Es 150 gr. of De manteca a temperatura ambiente.
- necesitas 240 gr. of De azúcar glass tamizado.
- necesitas of Ralladura de un limón.
- necesitas 3-4 cdas. of De limón.
Cupcakes de limón paso a paso
- Primero tamizamos la harina con el polvo de hornear y reservamos..
- Mezclamos la leche con el limón y reservamos..
- Luego en un bol, batir la manteca con el azúcar hasta integrar todo y quede cremoso, añadimos los huevos de a uno y seguimos batiendo unos 10 minutos aproximadamente..
- Por último agregamos la mitad de la harina con el polvo de hornear tamizados y la mitad de la leche, batimos y luego colocamos el resto de la harina y la leche y batimos unos minutos más..
- Colocamos la mezcla en los pirotines y llevamos a horno precalentado 180 grados durante 25 a 30 minutos. Una vez cocidos retirar del horno y dejar enfriar..
- Preparamos la crema de manteca: batimos la manteca pomada con el azúcar glass hasta que la manteca quede blanca, añadimos la ralladura de limón y las 3 o 4 cucharadas de zumo de limón y batimos hasta que quede todo integrado. Y a decorar!!! Y a disfrutar de estos riquísimos cupcakes. 😊😋😋.