Dobladitos de manteca.
Puedes cocinar Dobladitos de manteca utilizando el 6 ingredientes y 6 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Dobladitos de manteca
- Es 500 g of harina.
- necesitas 25 g of levadura de cerveza o 1 sobre de 7 grs de levadura seca.
- Prepárate 200 g of manteca blanda.
- necesitas 1/2 taza of leche tibia.
- Es 1 cdita. of sal.
- necesitas 1 cdita. of azúcar.
Dobladitos de manteca instrucciones
- Disponer la harina en forma de volcán. En el medio colocar el azúcar, la levadura y la manteca blanda, todo alrededor en cambio ponerle la sal..
- Mezclar la masa agregando de a poco la leche tibia, si es necesario se le agrega un poco más de leche o agua. Amasar unos minutos hasta que se haya formado un bollo liso. Poner a leudar en lugar tibio hasta que duplique su volúmen, 1 hora más o menos..
- Tomar la masa y volver a amasarla por unos minutos. Dividirlas en 11-12 bollitos..
- Tomar un bollito y estirarlo con el palote dandole forma redonda, del tamaño de un plato. Doblar por la mitad y otra vez por la mitad. Y así continuar con todos los bollitos..
- Colocarlas sobre la placa del horno enmantecada o forrada con papel de horno. Pincharlas con el tenedor y si se desea pintar con huevo o leche..
- Llevar a horno precalentado a 200℃ por unos 15 minutos, hasta que tomen poco color..