Pastel de papas y jamón.
Puedes tener Pastel de papas y jamón utilizando el 6 ingredientes y 7 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de papas y jamón
- necesitas 1 kg of papas.
- Es 350 grs of queso fresco.
- Es 16 fetas of jamón.
- necesitas 8 of huevos.
- necesitas 2 of caldos saborizados.
- Prepárate 200 gr of crema de leche.
Pastel de papas y jamón paso a paso
- Pelar y lavar las papas. Cortar las en rodajitas súper finas. Como si fueran láminas..
- En un bols batir los 8 huevos, agregar la crema de leche u los caldos saborizados en polvo, yo le puse albahaca y ajo y otro de puerro. Mezclar bien..
- Colocar aceite en una fuente para horno, en lo posible cuadrada..
- Una vez enaceitada la fuente, se van colocando las rodajas de papa encimandolas para hacer una capa... luego de la primer capa de papas... le pongo 4 fetas de jamón haciendo una capa..
- Hacer una capa de queso... no hace falta que cubra toda la fuente, puesto que se derrite. Se coloca otra capa de papas, otra de jamón y otra de queso. Así hasta que se complete hasta arriba..
- Finalmente se vuelca el batido de huevos crema y condimento sobre el preparado de la fuente. Se va pinchando con un tenedor para que baje todo ese preparado y ocupe los espacios entre las papas el jamón y el queso....
- Cocinado a fuego lento en el horno por 35 a 40 minutos..