Pastel de papa - zapallo.
Puedes tener Pastel de papa - zapallo utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papa - zapallo
- Prepárate 1/2 of zapallo.
- Es 4 of papas grandes.
- necesitas of carne picada.
- necesitas 1 of morrón.
- Es 2 of cebollas.
- Es 3 of huevos cocidos.
- Prepárate of queso fresco y rallado.
- Es of sal, pimienta, pimentón, comino y orégano.
Pastel de papa - zapallo paso a paso
- Cortamos las papas y el zapallo en pedazos, previamente lo lavamos bien y lo ponemos a hervir hasta que estén cocidos, luego de cocido separamos las papas de los zapallos y preparamos 2 purés distintos, lo condimente con sal, pimienta, manteca y aceite.
- Preparamos el relleno : cortamos las cebollas, morrón y salteamos con aceite hasta cocer y luego ponemos la carne picada, condimente con pimentón, orégano, sal, comino y dejamos hasta que este bien cocido, cortamos los huevos en pedacitos y lo mezclamos.
- En la fuente de vidrio puse una capa de puré de zapallo, queso fresco por encima y luego el relleno, otra capa de puré pero de papas y por encima queso fresco más el queso rallado, metemos al horno por 10 min a 210°C.