Paella de Mariscos.
Puedes tener Paella de Mariscos utilizando el 13 ingredientes y 6 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Paella de Mariscos
- Es 1 kg of Mix de mariscos.
- Prepárate 1 of cebolla.
- Prepárate 1 of morrón rojo en cubos.
- Prepárate 1 of zanahoria en cubos.
- Prepárate 3 dientes of ajo picados.
- Es 1 taza of vino blanco seco.
- Prepárate 1 lata of arvejas.
- Es 3 tazas of arroz parboiled.
- Prepárate of Aceite,.
- necesitas of sal,.
- necesitas of pimienta,.
- Es of azafrán.
- Prepárate of condimentos a gusto.
Paella de Mariscos paso a paso
- En una paellera poner aceite y freír la cebolla, morrón, ajo y zanahoria..
- Agregar el mix de mariscos (descongelados), el vino blanco y taparlos de agua caliente..
- Cocinar por aproximadamente una hora hasta que estén tiernos los mariscos e ir agregando los condimentos a gusto!.
- Luego de estar cocidos los mariscos (cuando están tiernos) agregar el arroz y el azafrán y dos medidas de agua por medida de arroz (si es necesario agregar más agua)..
- Cocinar por 15 minutos, dejar que se consuma el agua para que no quede muy líquido. Luego apagar el fuego y dejar reposar por 5 minutos..
- Servir y disfrutar con el resto de vino blanco de la botella! 😉😉.