Paella de arroz y mariscos.
Puedes cocinar Paella de arroz y mariscos utilizando 10 ingredientes y 1 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Paella de arroz y mariscos
- necesitas 2 of Cebollas.
- Es 1 of Morrón rojo, para la paella y otro para decorar.
- Es 2 dientes of ajo.
- Prepárate 2 tazas of arroz, que no se pase.
- Es 1 of lts. de caldo.
- Prepárate 1 dedal of azafrán.
- Prepárate 1 of bandejita de mariscos, preparada.
- necesitas 6 of cachetes de pescado.
- Es 6 of langostinos para decorar.
- Prepárate of Queso rallano, sal pimienta, orégano can.necesaria.
Paella de arroz y mariscos paso a paso
- Cortar ajo, cebolla y morron, en daditos pequeños, saltearlos en una paellera con aceite de oliva, cuando se cristalizan la cebolla, agregar el arroz, y el azafran, revolviendo para q no se pegue poner de a poco el caldo q va a estar tibio, vos vas a ir viendo la cantidad de liquido q te va a ir pidiendo el arroz, no tiene q quedar seco, ya se puede incorporar los cachetes de pescado y la bandejita de los mariscos, siempre chequear q no se seque,agregar los condimentos, decorar y a COMER.