Pastel de papas.
Puedes tener Pastel de papas utilizando 10 ingredientes y 4 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papas
- Es 1 k of papas.
- Prepárate of Sal.
- Prepárate of Relleno:.
- Prepárate 500 k of Carne Picada.
- Es of Aceite para freír y un poquito de pulpa de tomate...
- Prepárate 1 trocito of panceta (si les gusta).
- necesitas 1 trozo of cebolla y uno de morrón.
- Es of Condimentos a gusto (use adobo y ajil).
- Es 2 of Huevos cocidos.
- necesitas 100 gr of jamón y 100gr de mozarrella.
Pastel de papas instrucciones
- Pelamos, cortamos chiquitas las papas y ponemos a hervir, por mientras que hierven hacemos el relleno. (También ponemos a hervir los huevos).
- Relleno: Picamos la cebolla, el morrón, la panceta, ponemos a freír junto con la carne picada. Cuando esté casi frita la carne ponemos un poquito de pulpa de tomate, condimentamos..
- Si está por pegarse y no está listo aún le agregamos un poquito de agua. Para darle más sabor le agregue dos hojitas de laurel..
- Si ya están cocidas las papas las sacamos del fuego, hacemos el puré (le agregue un poco de aceite y manteca). Separamos la mitad y la ponemos en la fuente o asadera, colocamos el tuco por encima, jamón y queso. Ponemos el resto del puré encima y listo!!! Se puede poner queso rallado arriba y llevar al horno pero como ven, se me pasó y lo puse en una fuente de vidrio🙆.