La forma más fácil de Hacer Delicioso Matambrito al horno con crema de palta y reciclado de paella

Matambrito al horno con crema de palta y reciclado de paella.

Puedes tener Matambrito al horno con crema de palta y reciclado de paella utilizando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Matambrito al horno con crema de palta y reciclado de paella

1. Prepárate 500 g of matambrito.
2. Es 2 of paltas.
3. necesitas of Sobra de la paella de mariscos.
4. Prepárate 4 dientes of ajo.
5. necesitas of Perejil fresco.
6. Prepárate of Aceite de oliva.
7. Es 50 cc of leche.
8. Es 50 g of mayonesa.
9. Es 3 of huevos.
10. necesitas 100 g of harina leudante.

Matambrito al horno con crema de palta y reciclado de paella instrucciones

1. 30 minutos de horno moderado sobran para este matambrito, dar vuelta para que emparejar el dorado.
2. En licuadora o Minipimer procesar las paltas, ajo, perejil, leche y agregar sal, pimienta y nuez moscada.
3. Al sobrante de la paella (opcional) en su defecto reciclado de lo que gusten. O bocaditos de arroz, primero cocinar el arroz a modo de guiso, Agregar 3 huevos y 100 g de harina leudante, freír solo hasta dorar de ambas caras. Consejo, que los bocaditos sean más bien pequeños para que no quede cruda la harina en su interior.
4. Trozar medio pan casero (receta en mis recetas).
5. Presentar el matambrito en trozos, invitando a servir en las rodajas de pan y acompañar con la crema de palta, los bocaditos anexan bien.
6. Un fresco Torrontés de la bodega Río de Arena de mi amigo Roberto Carro, en El Bañado, Quilmes, Valle Calchaquí, es un acompañante perfecto a este plato rápido.

Video de Matambrito al horno con crema de palta y reciclado de paella