Pastel de papa y zucchini.
Puedes tener Pastel de papa y zucchini utilizando el 10 ingredientes y 6 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papa y zucchini
- Prepárate 2 of zucchinis.
- necesitas 2 tazas of puré de papas.
- necesitas 1/2 of morrón rojo.
- necesitas 1 taza of pulpa de tomate.
- Prepárate 1 of tomate.
- Prepárate 1 diente of ajo.
- Prepárate 200 gramos of queso magro.
- necesitas of sal.
- Es of azúcar.
- Es of orégano.
Pastel de papa y zucchini paso a paso
- El puré de papas puede ser casero o instantáneo y una vez preparado lo colocamos en una asadera previamente aceitada..
- Por otra parte cortamos los zucchinis en rodajas y el morrón en tiras, cocinamos en una cacerola con un chorrito de agua, agregamos sal y orégano a gusto..
- Colocamos las tiras de morrón previamente cocidas sobre el puré y luego las rodajas de zucchinis..
- Por otra parte, picamos bien chiquito el diente de ajo y lo freímos con un chorrito de aceite, luego agregamos el tomate picado sin cáscara y una vez cocido, agregamos la pulpa de tomate, condimentamos con sal y azúcar (una pizca) para quitar el sabor ácido del tomate..
- Una vez lista la salsa, la colocamos sobre las rodajas de zucchinis y sobre ella el queso previamente rallado..
- Llevamos a horno fuerte por 10 minutos (hasta que se derrita el queso) y listo!, un rico pastel para deleitarse 😋.