Pastel de Papas, Espinaca y Mortadela.
Puedes cocinar Pastel de Papas, Espinaca y Mortadela utilizando 19 ingredientes y 5 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de Papas, Espinaca y Mortadela
- Prepárate of Ingr. para puré de papas:.
- Prepárate 1 K of Papas.
- Es 1 Cda. of Manteca.
- Es 1 of Yema.
- Es of Sal y Pimienta.
- Es of Para relleno:.
- necesitas 2 atados of ó 16 bolas congeladas de Espinacas.
- necesitas 1 Cda. of Manteca.
- Es 1 Cda. of Aceite de Oliva.
- Prepárate 1 diente of Ajo.
- necesitas 1 of Cebolla.
- Es 3 Cdas. of Queso rallado.
- necesitas of Sal y pimienta.
- Es C/N of Nuez moscada.
- necesitas of Para armado:.
- Prepárate 1/2 of Aceite.
- Es 3 of huevos duros.
- Prepárate 400 g of Mortadela.
- Prepárate 250 g of Queso Cremoso.
Pastel de Papas, Espinaca y Mortadela instrucciones
- Puré de papas: Pelarlas y cortarlas en cubos, disponer de un recipiente apto para microondas,con 150cc de H2O, tapar con film y cocinar 18' al %100 de potencia. Dar vuelta a la mitad del tiempo, escurrir, pisarlas y agregarle la manteca, la yema y salpimentar a gusto..
- Relleno: Saltear en sartén la cebolla, la espinaca con manteca y oliva y ajo. Salpimentar, nuez moscada y el queso rallado..
- Aparte, grillar con un toque de aceite de oliva cada feta de mortadela..
- Armado: En un molde de horno aceitado,colocar la mitad del puré, todas las espinacas encima y los huevos duros en rodajas..
- Encima de los huevos pone las mortadelas. Y cubrí con el resto del puré. Alisalo..espolvorealo con queso rallado y llevalo al horno hasta dorar la superficie. Nota: Y el queso untable? En mi caso me olvidé y no lo puse, si quieren hacerlo agregenlo en el armado del pastel, encima de cualquier ingr. Buen apetito!!.