Pastel de papas rollito.
Puedes cocinar Pastel de papas rollito utilizando 21 ingredientes y 10 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de papas rollito
- necesitas 1,200 K of papas.
- Prepárate 1 lata of atún.
- Prepárate 2 of huevos (hervidos).
- Es cantidad necesaria of Aceite,.
- Es 2 of Cebollas (medianas).
- Es 2 Dientes of ajo.
- necesitas of Morrón, a gusto.
- Prepárate of Tomate, a gusto.
- necesitas 3-4 fetas of Queso de sándwich.
- Prepárate of Queso rallado, a gusto.
- necesitas of Avena.
- Prepárate of Manteca, para enmantecar la asadera.
- Prepárate of Sal, si lo desea.
- Es of Utensilios.
- Es 1 of nylon de 20 por 50 aprox (adapten la medida a su asadera).
- Es of Olla.
- Es of Recipiente para hacer el puré.
- necesitas of Sartén.
- Prepárate of Asadera.
- Prepárate of Pisapapas o tenedor.
- necesitas of Cuchillo.
Pastel de papas rollito paso a paso
- Pelar y trozar, no muy chico, las papas. Hervir y hacer el puré. Agregar un poco de queso rallado. (Guardar otro poco del queso rallado, para el final)..
- Por otro lado freír cebolla, ajo, morrón y tomate. En mi caso el morrón lo puse con el tomate porque lo tenía congelado, y eso lo ablanda, pero hay que ponerlo cuando la cebolla comienza a blanquear para que se nos cocine.
- Cuando está todo cocido agregarle el atún. Dejar cortados los huevos hervidos, para tenerlos prontos..
- Aceitamos el nylon y estiramos sobre él el puré, nos ayudamos con las manos. Tiene que quedar bien unido para que no se nos desarme después..
- Ponemos el relleno de cebolla, ajo, morrón, tomate y atún. Dejando una orilla de 5 cm aprox y la otra de 10 cm..
- Comenzamos a enrollar. Cuando llegamos a la penúltima vuelta ponemos unos pedacitos del huevo hervido..
- Para terminar el rollito, ponemos unos pedacitos más de huevo hervido y las fetas de queso de sándwich que va a sellar el rollito..
- Enmantecar la asadera en el lugar que vamos a poner nuestro pastel rollito de papas y le ponemos avena, esta va a hacer piso en el pastel y no va a dejar que se nos pegue a la asadera..
- Colocamos el pastel rollito de papas, en la asadera y lo espolvoreamos con el resto del queso rallado. Puede ir sin nada y al servirlo decorarlo con mayonesa.
- Llevamos a horno precalentado (180° aprox) hasta que el queso de sándwich se funda. En mi caso me gusta que dore un poco, pero no es necesario ya que todos los ingredientes están cocidos previamente..