Paella de Marisco.
Puedes tener Paella de Marisco utilizando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Paella de Marisco
- Es 10 of langostinos.
- Prepárate 1/2 kilo of mejillones con cáscara.
- Prepárate 1 of cebolla.
- necesitas 2 of caldos de carne o verduras.
- Prepárate 1/2 of limón.
- necesitas 1/2 of morrón rojo.
- necesitas 3-4 dientes of ajo.
- Prepárate al gusto of Azafrán y Sal.
- necesitas 2 tazas of Arroz.
- Es 1 lata of guisantes o arverjas.
Paella de Marisco instrucciones
- Picamos el morrón la cebolla los ajos echamos un chorrito de aceote en una paellera y lo echamos a freír o sofreír hasta l este dorado.
- En una cazuela aparte ponemos agua a hervir y echamos los mejillones y los langostinos a cocer.
- Después echamos los mejillones junto con el sofrito las arverjas o guisantes y los langostinos ya cocidos y dos tazas de arroz con la sal y azafrán al gusto.
- Hay que echar el doble de agua que de arroz por lo tanto añadiremos 4 tazas de agua y esperamos a ver si necesita añgo más a medida que va cociendo.
- Partimos el limón en rodajas y lo echamos en la paellera.
- Dejamos cocer hasta que el arroz tenga un punto duro no este cocido del todo lo apagamos y lo tapamos con un trapo 10 min después servir y discrutaf ;)).