Tutorial para Preparar Perfecto Pastel de Carne y Papas

Pastel de Carne y Papas.

Puedes cocinar Pastel de Carne y Papas utilizando el 14 ingredientes y 3 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pastel de Carne y Papas

1. Es of relleno.
2. Prepárate 1 kg of carne picada.
3. necesitas 1 of cebolla chica.
4. necesitas 1/2 of morrón rojo.
5. Es of Sal.
6. necesitas of Orégano.
7. Es of Ajo y perejil.
8. necesitas 4 of huevos hervidos.
9. Prepárate of Puré.
10. Prepárate 1 kg of papas.
11. necesitas 1 cda of Manteca.
12. necesitas 50 ml of Leche.
13. Es of Sal.
14. Es 150 g of queso Muzzarella.

Pastel de Carne y Papas instrucciones

1. 1-Calentar aceite en un sartén, una vez caliente agregar el morrón y la cebolla previamente cortados en cubitos, dejar dorar. 2- Agregar la carne y mezclarla con el morrón y la cebolla 3- Condimentar con lo que les guste, (en nuestro caso: Sal, orégano, ajil) 4- Revolver con una espátula cada tanto hasta lograr la cocción de la carne 5- Pelar las papas, lavarlas 6- Cortar las papas en cubos uniformes 7- Calentar agua en una olla hasta que alcance el hervor.
2. 8- Colocar las papa en la olla, cocinar por 25' hasta que tengan la textura deseada para formar el puré 9- Colar las papas 10- Aplastar las papas, agregarle manteca, sal y leche y formar el puré. 11- Aceitar una asadera y colocar la primer capa de puré 12- Colocar el relleno se carne.
3. 13- Agregar los huevos cortados 14- Colocar la segunda capa de puré 15- Agregar una capa de muzzarella 16- Llevar al horno a 180°C hasta que se dore la muzzarella con el color que deseemos. 17- Listo para servir y disfrutar este delicioso pastel. En este caso utilizamos una asadera redonda de 30cm de diámetro.

Video de Pastel de Carne y Papas