Pollo al wok salsa delirante Pastel de verduras y papas bravas.
Puedes cocinar Pollo al wok salsa delirante Pastel de verduras y papas bravas utilizando el 13 ingredientes y 5 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pollo al wok salsa delirante Pastel de verduras y papas bravas
- necesitas 1 kg of Supremas de pollo.
- Prepárate 1 kg of papas.
- Es 1 of espinaca.
- Es 1 of acelga.
- Es 2 of zapallitos.
- Es 1 of cebolla.
- Es 1/2 of morrón.
- necesitas of Jugo de una naranja.
- Es 1 lata of arvejas.
- Prepárate 1/2 litro of leche.
- Prepárate 3 cucharadas of harina.
- Prepárate 6 of huevos.
- Prepárate of Pimentón, curry y pimienta.
Pollo al wok salsa delirante Pastel de verduras y papas bravas paso a paso
- Se cortan las Supremas en tiras. Se saltean en el wok hasta que estén doradas.
- Se lavan los vegetales, se cortan, se saltean en un sartén con un poco de aceite y se le mezclan 3 huevos y 3 claras. Se vierten en una asadera antiadherente y se lleva al horno a 200° por 20 minutos.
- Para la salsa se vierte la leche, la harina, 3 yemas de huevos, el jugo de naranja y el curry. Se lleva a hervor siempre revolviendo. Se le agregan las arvejas y se cocina por 3 minutos más sin dejar de revolver.
- Para las papas... Se cortan en gajos con la cáscara y se condimentan con el pimentón la pimienta y un poco de sal. Se llevan al horno hasta que se doren..
- Se sirve un trozo de pastel papas y el pollo. Se vuelca la salsa sobre el mismo.