Cazuela de garbanzos.
Puedes cocinar Cazuela de garbanzos utilizando 11 ingredientes y 7 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Cazuela de garbanzos
- necesitas 250 gs of garbanzos enlatados.
- necesitas 1 of papa.
- necesitas 1 of cebolla.
- Es 1/2 of morrón.
- Es 200 gs of bondiola de cerdo.
- Es 1/2 of chorizo colorado.
- Es of Sal, pimienta y orégano.
- necesitas 200 ml of pulpa de tomate.
- Es of Aceite.
- Prepárate 1 of caldo en cubito.
- necesitas of Laurel a gusto.
Cazuela de garbanzos instrucciones
- Abrimos la lata o latas de garbanzos y enjuagamos.reservamos (Los garbanzos pueden ser en bolsa pero deben ser puestos en remojo el día anterior.).
- Picamos cebolla, morrón, y en una olla sofritamos.
- Picamos la bondiola y el trozo de chorizo en cubitos. agregamos a la olla.
- Dejamos sellar la bondiola y agregamos la pulpa de tomate..
- Cocinamos revolviendo 5 minutos y agregamos 2 tazas de agua.
- Dejamos hervir y agregamos el cubito de caldo, el laurel, los garbanzos y la papa cortada en cubitos..
- Cocinamos a fuego lento, con la olla tapada revolviendo hasta que la papa este tierna. Conviene esperar un rato antes de comer para que se concentren los sabores. Salpimentamos!!!! Y Buen provecho..