Receta: Impresionante Curry de garbanzos y berenjena

Curry de garbanzos y berenjena.

Puedes cocinar Curry de garbanzos y berenjena utilizando 10 ingredientes y 5 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Curry de garbanzos y berenjena

1. Es 1 lata of Garbanzos.
2. Es 1 of Berenjena.
3. necesitas 1 taza of Leche de coco.
4. necesitas 1 cda of Curry.
5. necesitas of Cebolla 1 chica.
6. Es of Ajo en polvo.
7. Es of Merkén.
8. Es of Sal.
9. necesitas of Aceite de oliva.
10. necesitas of Aceite de sésamo.

Curry de garbanzos y berenjena paso a paso

1. Picar la cebolla y cortar en cubos la berenjena (yo la pelo parcialmente)..
2. Saltear cebolla y berenjena por 10 minutos. Tapado..
3. Añadir los garbanzos. Salpimentar..
4. Sumar la leche de coco y las especias. Mezclar..
5. Servir con arroz y hierbas frescas encima (perejil en mi caso).

Cómo hacer de Curry de garbanzos y berenjena