Croquetas de garbanzo | Vegetariano.
Puedes tener Croquetas de garbanzo | Vegetariano utilizando 9 ingredientes y 7 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Croquetas de garbanzo | Vegetariano
- Es 1/2 taza of a garbanzos.
- Es 1/2 of cebolla.
- necesitas 1/4 of de morrón.
- necesitas 2 dientes of ajo.
- necesitas Cubitos of queso.
- Es 2 of huevos.
- necesitas of Pan rallado.
- necesitas of Aceite.
- Es of Sal, pimienta y especias a gusto.
Croquetas de garbanzo | Vegetariano paso a paso
- Poner en una olla a fuego fuerte 2 tazas de agua y 1/2 taza de garbanzos. Dejar hasta que los garbanzos estén blandos..
- Quitar la mayor cantidad de agua de los garbanzos y pasarlos a una licuadora. Licuar hasta que se trituren bastante..
- Picar la 1/2 cebolla, los 2 dientes de ajo y el 1/4 de morrón. Poner las verduras a cocinarse en una sartén con un chorrito de aceite..
- En un bowl colocar los garbanzos triturados, las verduras cocidas, los 2 huevos y las especias, sal y pimienta a gusto. Mezclar todo hasta formar una pasta..
- Hacer bolitas con la pasta y en el centro colocar un cubito de queso. Inmediatamente pasarlas por pan rallado..
- En una asadera poner un poquito de aceite e ir colocando las bolitas, mandarlas al horno por 15 minutos a máxima potencia. También se pueden hacer fritas, lo cual es menos sano pero quedan muy bien..
- Las sacamos del horno y están prontas para comer 😊 Dato: si las acompañas con mayonesa o ketchup ves las estrellas de lo rico que quedan 👌😂.