Panqueques / Crepes de arroz yamaní y garbanzos.
Puedes cocinar Panqueques / Crepes de arroz yamaní y garbanzos utilizando 6 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Panqueques / Crepes de arroz yamaní y garbanzos
- Prepárate 1 of y 1/2 tazas arroz.
- Es 1/2 taza of garbanzos.
- necesitas cantidad necesaria of agua.
- Prepárate 1 cucharada of aceite.
- Es 1 cdita of sal.
- Prepárate of alga kombu (si no tienen no pasa nada).
Panqueques / Crepes de arroz yamaní y garbanzos instrucciones
- Dejar 12 hs en remojo los garbanzos, con un poco de algas kombu (mejora la digestión de legumbres).
- Dejar también en remojo el arroz yamaní por 12 hs..
- Filtrar ambos del agua de remojo y poner en la licuadora con agua nueva. El agua debe cubrir los granos solo 1 dedo. Luego si vemos que queda muy espeso, agregar un poquito más agua..
- Quizas sea necesario mezclar al comienzo para que la licuadora trabaje bien. Licuar hasta que quede sin restos sólidos..
- Pasar a otro recipiente..
- Comenzar a cocinar en sartén antiadherente. No hace falta poner aceite, no se pega (igual probar en sus sartenes).
- Listos! se puede freezar con separadores (sino se pegan entre si). Para servir como tacos, volver a calentar en el momento y dorar un poquito..