Garbanzos con chorizo. Que rico guiso de garbanzos con sabor a chorizo fresco y jamoncillo !!! Un sofrito de ajo, cebolla y tomate rallado le dan un sabor especial. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo cocinar legumbres secas para que queden perfectas.
Garbanzos con Chorizo: Esta receta que os mostramos es un tanto especial, ya que con ella vamos a hacer unos garbanzos con chorizo pero no en forma de guiso, sino salteando los garbanzos.
Elaboración de la receta de garbanzos con chorizo.
Pon los garbanzos a remojo de víspera.
Puedes cocinar Garbanzos con chorizo utilizando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Garbanzos con chorizo
- Prepárate 1 of chorizo.
- Prepárate 1 of cebolla.
- Es 2 of patatas.
- Es 2 of ajos.
- Es 1/2 of repollo blanco.
- Es 1 of zanahoria grande.
- Es of Aceite.
- Prepárate of Sal.
- necesitas of Pimentón dulce.
Pela y trocea la cebolla, la zanahoria y los ajos finamente. Pon todo a dorar en la olla rápida. Hoy os traemos un guiso de cuchara elaborado con ingredientes sencillos El garbanzo, conocido también como la carne del pobre, es una leguminosa ampliamente usada en. Cómo preparar un potaje de garbanzos con chorizo.
Garbanzos con chorizo paso a paso
- Echo un chorrito de aceite en una cazuela y añado el ajo y cebolla hasta que este pochado.
- Corto el chorizo en tros y lo añado a la cazuela.
- Una vez dorado añado las papas la zanahoria y el repollo.
- Pongo a escurrir dos latas de garbanzos los lavo los aclaro y los añado a la cazuela.
- Añado sal al gusto y pimentón dulce más dos vasos y medio de agua lo dejo 25 minutos al mínimo.
- Cuando este la zanahoria y las papas saco un cucharón con un poco de todo y lo paso por la licuadora o batidora lo añado a la cazuela para que quede más espeso el guiso dejo 10 minutos más y a disfrutar.
Colocamos los garbanzos en la olla con agua. Los garbanzos con chorizo en olla rápida son plato tradicional de cuchara casero. Las legumbres no pueden faltar en la mesa, y las podemos preparar de muchas maneras. La podéis hacer en olla express o a fuego lento, yo escogí olla express. Dejaremos en remojo los garbanzos la noche.