Pastel de Papas.
Puedes cocinar Pastel de Papas utilizando 16 ingredientes y 10 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de Papas
- necesitas of Puré de papas ;.
- Prepárate 6-7 of Papas medianas lavadas y peladas.
- Es al gusto of Sal.
- Prepárate of Manteca o aceite (para el puré de papas).
- Prepárate 1 poquito of leche.
- Prepárate al gusto of Pimienta.
- Es of Relleno ;.
- necesitas 1 of cebolla mediana bien picadita.
- Prepárate of Morrón bien picadito.
- Es 1 of ajo bien picadito.
- necesitas al gusto of Carne picada.
- Es 1 of caldo de verduras.
- Prepárate al gusto of Condimentos.
- necesitas 1 poco of salsa de tomate o tomates.
- Es al gusto of Queso cremoso.
- Es cubos of Huevos duros picados en.
Pastel de Papas instrucciones
- Cocinamos las papas cortadas en cubos para que sea más rápido. Una vez cocido colar y pisamos bien las papas..
- Agregar en un bol las papas y poner; sal, pimienta, leche, Manteca o aceite, mezclamos bien hasta integrar por completo y reservar..
- Relleno; en una olla poner ; aceite, cebolla, morrón y dejamos que se ponga transparente. Una vez listo agregar ; ajo, carne, mezclamos bien separando bien la carne picada y dejar por unos minutos..
- Una vez que esté apunto de secarse agregar ; caldo, condimentos, salsa de tomate (un poco nomás) si es necesario un poquito de agua y dejar que se cocine bien la carne picada..
- Una vez cocido agregar los huevos y lo integramos bien y reservar..
- En una fuente poner la mitad del puré de papas bien distribuido por la fuente, unos trozos de queso, todo el relleno..
- Luego otro poco de queso en trozos, por último el resto de puré de papas..
- Emparejar bien, agregar por encima queso y llevar al horno..
- Solamente para que se gratine el queso y se caliente el puré..
- Aproximadamente 15 minutos..